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香味是一種迷濛的感覺，味道喜不喜歡是相當主觀的認定，自己喜歡的味道不見得就是香，有時可能是一種特別的味道吸引著你，或者你本身就是散發出一種迷人的味道，這裡指的味道不單純只是香味，而是一種感覺，調香藝術師-張君怡老師表示，嗅覺就是有這樣的魅力，「上帝創造嗅覺，人類製造香水。誰統御氣味，就統治了全世界!」
嗅覺的魅力在於，是一種讓人摸不到，看不見，但卻揮之不去，令人想要死心塌地追求的氣味。張君怡老師表示，五感中最容易被忽略的就是嗅覺，因為「聞」這件事，實在太平常、一般，感覺不用特別做什麼就可以「聞」，而往往就是這樣稀鬆平常，反而最容易忽視它的魔力所在。
找到屬於自己的香味
因為身體奇妙的特性，在聞到香味時，會讓心情也跟著改變，所以找到屬於自己的香味的確可以讓心情變得愉悅、快樂，但要怎麼找尋自己的香味呢? 張君怡老師表示，可以透過植物精油認識自己的內在性格，並利用這些精油來做出專屬自己的個性香水。
而調香藝術指導師，就是在幫想要找尋自己香味者，透過簡易個案諮商，找到屬於自己性格的精油，然後專人調香，調配出來的個人香水，可以藉由薰香、按摩油、香水等形式來使用，讓自己內心的好能量，在聞到屬於自己的個性精油香味後可以擴大，並讓不好的能量釋放。
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